2021年

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2021年お世話になりました

  • 2021.12.30

なんとか12月乗り切れてほっとしてます。 年末年始、少しゆっくりして充電してきます。 スタートは吹雪の中、十日えびすでしたね。笑 色々ありましたな~ 昨日ずっと写真を見返して、ピックアップしてました。 […]

博多はうどん・そばの発祥の地

  • 2021.12.28

らしいです。 家の近くにある「春月庵」さん。 冬は暖かいソバを食べたくなります。 饂飩蕎麦発祥之地 「うどんそば発祥の地」と書かれてますね。 承天寺の境内にあるのだそう。 そこまで調べてなかったから、 […]

右脳と左脳と再現性の問題

  • 2021.12.23

安定の油そば。 おいしかったです。 でも、まだまだ売上足りません。 新しい事業を軌道に乗せるのは一筋縄ではいきません。 しかしながら、勉強させていただいております! カシーワも オープンして5年が経ち […]

3連チャン

  • 2021.12.20

トップ画像は忘年会で食べたパエリアです。 映えますね~ 美味しかったです。でも、最近はお酒があまり飲めません。 そして、先週はうなぎ3連チャンです。 竹林亭さん 行ってきました!いやぁ~冬なのに、昼の […]

転職します

  • 2021.12.17

ということで「tommy eats」始めます。 最近のチャリチャリ(旧メルチャリ)進化してます。 なんと電動のやつがありました。 始めて乗りましたが、めっちゃ楽ですね! 大事なのは商材選びです。 今回 […]

繁忙期なう

  • 2021.12.13

と言うことで、朝礼に出たりしてます。 画像は天神店! もれなくミスタードーナツが付いて来たり、ついてこなかったりします。 各所でみんな頑張ってます。 直販物流も人が多い! この方が朝礼に来てくれるとし […]

最近海鮮ネタ多いな。笑

  • 2021.12.03

ということで、先週末はふぐ屋さんに勉強行ってました! 鶏とフグは全く違うような商品を扱ってるものの、商売の構造は一緒なんだな~と再確認。 勉強になりました。 下関のフグ市場はでかい! 外観はこんな感じ […]

つくねとだしと博多華味鳥

  • 2021.12.01

11月30日、トリゼンフーズが運営する「つくねとだしと博多華味鳥」オープンしました! 大丸の地下2階総菜コーナーですよ~ 売り切れてた。。。 夜は飲み会だったので総菜買って持ち込みで食べようかな~なん […]

伊都自然工房

  • 2021.11.27

というブランドを立ち上げます。 ロゴはこんな感じで仕上がってます。 まず第1弾商品は甘酒から。 構想から長い時間かかりましたが、年明けにリリースできそうです! アンテナショップ的な 糸島市の南風台とい […]

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