2022年11月

売上10億を狙う

  • 2022.11.28

と言うことで、忘年会こなしてます。 コロナ明け祝賀会でしょうか。 毎日刺激もらってます。精神的にも肉体的にも。 肉体は刺激もらいすぎないようにいたわらないとです。 大名付近散策してました。 こういう感 […]

長いお付き合い

  • 2022.11.25

最近、鶏ん家のオープンもあってせわしなくしてましたけど、 ちょっと時間を作ってまた色々考えたいな、なんて。 もう忘年会始まってるのですが、鶏ん家春吉店指定が多くて、他の店舗でごはん食べに行けてなくて申 […]

鶏ん家レセプションに向けて

  • 2022.11.14

引き渡し終わりました。 「おかえり」ということで、のれんがかわいく仕上がってます。 オープニングスタッフの皆さん、初々しくてかわいかったです。 きっと頑張ってくれることでしょう。 初めのうちは暖かく見 […]

鰻遊記閉店しました!

  • 2022.11.09

出張報告とか、最近考えてることとか色々投稿したいのですが、、、笑 那の川で10年ほど前に華味鳥としてオープンしたお店を昨年の夏から「鰻遊記」という屋号で運営しておりましたが、 昨日の最終営業日をもって […]