いよいよ鰻遊記オープンです！

「水たき料亭 博多華味鳥 那の川店」として13年間営業させていただきました店舗を、本日6月1日に「うなぎ屋　鰻遊記」としてリニューアルOPENいたしました！
https://www.hanamidori.net/store/archives/73
ここまでいろいろな試行錯誤、花田料理長・田中料理長両名をはじめ、みなさまお疲れさまでした！
ここから始まる鰻遊記、楽しみです。

●うな重とせいろ蒸し。せいろ蒸しって今まであまり食べなかったけど、おいしい！

●毎日活きた国産ウナギをさばくところから、自家製タレまで時間をかけて作り上げた自信のある店舗です。

●看板と入り口に高嶋さんデザインの壁画！素晴らしい！！
　（きれいに映ってませんが。笑）

●たくさんお花もいただきました。

●気が早い。
最近思うこと、、、自分って気が早くてせっかち。。。
誰に似たのか。。

初日ですが、もう手ごたえ感じまくってます。
2店舗目早く探さないと～！

まずは土用の丑の日が楽しみです。
みなさん是非食べてみてください！