もうすぐ3月末、早いですね～

先週の土曜日は決算会議をしてました。
役員と各事業部長で2時間。

私はあまりしゃべらないようにと心掛けながら、スイッチがつくとバリバリしゃべって反省してます。笑

飲食経営会議

なるものもはじめてみました。
とりあえずはこんなメンバー。

なんというか、、、絵が重い。
左上の人は幽体離脱しているわけではありません。
照明の関係です。笑

各エリアの数字を精査するということで経営会議の午後に飲食版を始めました。

ところで、、、こちらの数字

鳥貴族さんの半期決算です。
営業赤字▲１８億！
からの経常黒字＋１３億！

助成金が31億円入ってるとのことですね。

これはかなり経費の削減に取り組んでる部分もあり、これだけ黒字になっていると思います。
残念ながら、うちはここまではありません。

しかしながら、今年に入ってここまでのところは助成金の恩恵にあやかった部分もかなり多いことも事実。
まんぼう開けからが本番です。

食レポ

最近ダイエットしてるので、食事に気を付けながら。。。
最近ちょっと贅沢したのはこちら！
泣く子も黙るウルフギャング！

噴水もきれいでした。

ライバル調査です。大濠にある水炊き「橙」

先輩に名門に連れて行ってもらいました。寿司。

新しいアイデアが湧いて、、、くればいいのですが、ただ飯食ってただけです。。笑

我々が撤退した水鏡天満宮の新しい店も頑張ってました。

撮影も

うまかの撮影もしてました！
テレビショッピング用に撮ってたのですが、百道の風景がバッチリ合ってました。
早く流してみて反応みたいな～

ドッグフード、もっともっと売上を増やせる気がしますけど、もちょっと我慢我慢。。
既存のお客様に満足してもらえるように色々と考えたいですな！

あとは余談

恒例の体重測定タイム！
ここまで瞬間的に来ましたが、最近ちょっと増えてます。笑
停滞期を抜けるまでが勝負です！
欲しがりません勝つまでは！！！

で、先週土曜日の送別会。
酔いが足らんかったな。。笑

さぁ今週も（ブログ更新も含めて）頑張ろう～！