サウナ入りたい

サウナ入りたい

マンボーさん(まん延防止等重点措置)の影響で今週の出張もなくなって書くネタもありませんが、最近サボり気味なので。。
画像は先週に大阪行ったときに食べた「京ちゃばな」の「トマトお好み焼き」です。
https://kyochabana.com/

新卒の時に華のある青山で働けるかなと思ったけど、結局入社後2年間を大阪で過ごしました。
まぁそのおかげで土地勘もついたし、今ではよかったなと思ってますが、その時から好きだったのが京ちゃばなさんです。

チェーン展開してるし、特別高いわけでもないし、めちゃめちゃおしゃれな造りをしている訳でもないんですけど、知らない人がいたらどや顔で連れていきます。笑

「お好み焼き」という伝統もある大きな市場でライバルも多い中、「トマトにこだわる」という切り口で特徴を出している素敵な業態だなと思います。切り口大事。
(あくまで個人的になので、関西の方からの辛口意見も募集してます。笑)

●友達の「コチソバ」さんも博多駅にOPEN!

映りが悪いですが、、個人的に親交も深いコチソバさんが4月4日に新しい店舗をOPENしてました!
最近撮影をサボりすぎてて、料理の写真も内観もなし。
詳しくは食べログにて。
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40056736/

ここはですねー、けっこう普通なんですよ。笑
(もちろんソバはうまいです)
ただ抜群に居心地がよい。それは友達の女社長も現場でバリバリやっているのと、スタッフさんの心地よい接客ですね。
常連さんをどうやって作るか、それぞれの店舗でやり方が色々と違いますが、夜業態は接客が一番大事ですよね。

●サウナ入りたい。もはやサウナ経営したい。

サウナ物件、募集してます。笑

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